A pessoa ideal tem experiência em liderança de pessoas e tem vivência no ramo de restaurantes. Buscamos um profissional que possua pró-atividade, boa comunicação, goste de trabalhar com pessoas e tem muita vontade de se desenvolver e crescer junto ao time. Que seja ágil, comprometido, que trabalhe bem sob pressão, goste de desafios, e tenha jogo de cintura. Você será responsável em coordenar e gerenciar as seguintes atividades: - Abrir e/ou fechar o restaurante; - Abrir e/ou fechar o sistema, caixa; - Receber e conferir mercadoria; - Contagem e supervisão de estoque e produtos (qualidade e quantidade); - Controle de desperdício; - Solicita compra; - Planeja, supervisiona, coordena e controla todas as áreas do restaurante, cozinha, buffet e salão e se necessário atua nas áreas; - Recepciona e atende cliente (recebe Feedback de atendimento etc); - Gerenciar produtos, pessoas e equipamentos; - Promove o bom convívio da equipe; - Feedback e avaliação de desempenho dos colaboradores; - Planeja escala de trabalho; - Assegurar o cumprimento das exigências da Segurança Alimentar; - Gestão de normas da vigilância sanitária. Manter e seguir normas de limpeza e higiene; - Atenção a manutenções corretivas e preventivas; - Confere e organiza toda a casa. Requisitos e qualificações: - Disponibilidade total de horário e em escala 6x1. Por ser cargo de confiança não tem horário fixo; - Ensino médio completo; - Mínimo de dois anos de experiência como gerente comprovado em carteira; - Ter trabalhado no ramo alimentício / restaurantes. - Residir na região ou que tenha fácil acesso a Osasco. Diferencial - Cursos nas áreas de liderança, administração e alimentação. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: a partir de R$2.500,00 por mês Benefícios: - Assistência médica - Assistência odontológica - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8 horas Tipos de pagamento adicional: - 13º salário Experiência: - Restaurante (preferencial)