Gerente de Processos - Cozinha IndustrialDescrição da Vaga: Gerente de Processos - Cozinha IndustrialProcuramos um profissional capacitado para a função de Gerente de Processos, responsável pela gestão completa do setor de produção em uma cozinha industrial. O candidato ideal deve ter uma sólida experiência em gestão de processos neste ambiente e habilidades comprovadas em liderança, organização e resolução de problemas.Trabalhar na região Centro-sul de Belo Horizonte - MGSalário a combinar de acordo com expertise.Responsabilidades:Supervisionar a produção de alimentos, assegurando qualidade e segurança alimentar.Liderar e inspirar a equipe de cozinha, oferecendo feedback construtivo, além de treinamento e desenvolvimento contínuo.Coordenar e administrar os recursos da cozinha, incluindo equipamentos e suprimentos essenciais.Garantir altos padrões de higiene e limpeza, aderindo a todas as normas sanitárias vigentes.Gerenciar compras, controle de estoque e inventário para assegurar eficiência e controle rigoroso de custos.Desenvolver e implementar procedimentos de cozinha, elevando a eficiência, qualidade e segurança alimentar.Analisar indicadores de desempenho, identificar oportunidades de melhorias e executar ações corretivas.Requisitos:Experiência significativa em gestão de processos em ambiente de cozinha industrial.Habilidades excepcionais de liderança e comunicação.Conhecimento profundo das normas e regulamentos sanitários.Competência em controle de custos e gestão de estoque.Proficiência em resolução de problemas e na tomada eficiente de decisões.Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo possibilidades de trabalho em fins de semana e feriados.Se você é uma pessoa dinâmica e proativa, com experiência em liderança de equipes em cozinhas industriais, convidamos você a enviar seu currículo e juntar-se à nossa equipe!Estamos ansiosos para conhecer você!#J-18808-Ljbffr