Este profissional irá realizar o atendimento ao cliente de forma eficaz e prestar orientação sobre carnes, desenvolvendo habilidades no preparo.
Auxiliarão o açougueiro na separação e desossa da carne, além disso ajudará na limpeza do setor.
* Atividade: Atender aos clientes efetuando vendas
* Realizar a limpeza dos balcões, câmaras frias, anti câmaras
* Conferir validade dos produtos nos balcões de congelados e resfriados
* Abrir caixas e completar os balcões com os produtos disponíveis
* Ajudar o açougueiro no corte de cortes especiais
* Organizar as câmaras frias utilizando o sistema PEPS
* Prestar assistência no armazenamento das carnes nas câmaras frias e congelada