Desejável experiência na área Conhecimento em panificação no geral; Liderança Agilidade física e manual Assiduidade e pontualidade Atendimento ao cliente Atenção Disciplina Espírito de equipe Método no trabalho Potencial para aprendizagem Responsabilidade Gostar de PessoasGarantir a operação como um todo dentro do setor de padaria;Direcionar as tarefas ao colaboradores;Orientar e instruir a equipe as melhores práticas Identificar falhas, erros operacionais, buscando soluções;Garantir precificação de produtos;Apontar rupturas e excessos de produtos;Acompanhar resultados do setor; Acompanhar relatórios; Garantir a organização do estoque, limpeza e higiene do mesmo;Garantir a qualidade dos produtos comercializados;Garantir abastecimento de balcõesAcompanhar qualidade e validade dos produtos.