Descrição
* Apoiar o planejamento e o controle das ordens de produção, garantindo a eficiência do plano de fabricação diário e semanal.
* Acompanhar o consumo de matérias-primas, ingredientes e embalagens, notificando desvios e necessidades de reposição.
* Atualizar planilhas e sistemas de controle de produção (ERP ou outros sistemas utilizados pela empresa), promovendo a integração entre os departamentos.
* Emitir ordens de produção e distribuir aos setores responsáveis, assegurando o cumprimento dos prazos.
* Coletar dados de produção, perdas, rendimento e paradas, auxiliando na análise da produtividade.
* Apoiar a comunicação entre os setores de produção, qualidade, manutenção, logística e compras, garantindo a sincronia do cronograma.
* Auxiliar na programação de linhas de produção conforme prioridades e capacidade instalada, maximizando a eficiência operacional.
* Manter organizados registros e relatórios de produção, permitindo a tomada de decisões informadas.
* Cumprir e zelar pelas normas de Boas Práticas de Fabricação (BPF), segurança de alimentos e segurança do trabalho.
Requisitos
* Ensino médio completo. Desejável curso técnico em Administração, Logística, Produção Industrial ou áreas afins.
* Diferencial, experiência anterior na função, preferencialmente em indústria de alimentos ou bens de consumo.
* Excel intermediário/avançado.
* Boa comunicação, organização e visão analítica.
Diferenciais
* Vivência com boas práticas de fabricação (BPF).
* Conhecimento em metodologias de melhoria contínua (Lean, 5S, Kaizen, etc.).
* Familiaridade com sazonalidade de demanda alimentar.