Horário: 44 HORAS SEMANAIS
Modalidade: Presencial
Descrição:
* Realizar a desossa de carnes bovinas, suínas e aves, seguindo os padrões de qualidade e segurança alimentar estabelecidos pela empresa.
* Manusear facas e outros instrumentos de corte com precisão e cuidado, garantindo a integridade dos produtos e a segurança pessoal.
* Separar, classificar e armazenar as peças de carne de acordo com as especificações técnicas e os procedimentos internos.
* Manter a área de trabalho limpa e organizada, respeitando as normas de higiene e segurança do trabalho.
* Realizar a manutenção básica dos equipamentos de corte, assegurando seu bom funcionamento e durabilidade.
* Trabalhar em equipe, colaborando com outros setores para garantir a eficiência e a qualidade do processo produtivo.
* Seguir as orientações dos supervisores e participar de treinamentos e reuniões periódicas para atualização de técnicas e procedimentos.
* Registrar a produção diária e reportar qualquer irregularidade ou necessidade de manutenção aos responsáveis.
* Contribuir para a melhoria contínua dos processos, sugerindo práticas que possam aumentar a produtividade e a qualidade dos produtos.
Requisitos:
* Experiência na função de desossado.
* Conhecimento em técnicas de desossa de diferentes tipos de carne.
* Habilidade no manuseio de facas e outros instrumentos de corte.
* Capacidade de trabalhar em ambiente refrigerado.
* Disponibilidade para trabalhar em turnos
* Boa condição física para lidar com atividades que exigem esforço repetitivo.
* Comprometimento com as normas de segurança e higiene do trabalho.
Graduações:
* Ensino Fundamental completo.
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