Produção de Massas Frescas
Estamos em busca de um profissional para atuar na produção de pães e massas frescas em nosso hotel de alto padrão.
* Preparar pães artesanais, focaccias, brioches e outros itens para o café da manhã.
* Produzir massas frescas para o restaurante italiano.
O profissional irá contribuir com a excelência gastronômica, alinhando tradição e qualidade no preparo dos alimentos.
* Controlar os processos de fermentação, cocção e resfriamento.
* Garantir o padrão de qualidade, sabor e apresentação dos produtos.
Requisitos:
Para este cargo, estamos procurando por alguém que tenha habilidades excepcionais na área de panificação e confeitaria. Além disso, é importante que o candidato tenha experiência em produção industrial e possa trabalhar em equipe.
* Experiência em panificação e confeitaria;
* Conhecimento em procedimentos industriais;
* Habilidades em comunicação eficaz;
* Capacidade de trabalhar em equipe;
Benefícios:
Nós oferecemos uma atmosfera de trabalho colaborativa e motivadora, onde você pode se desenvolver como profissional e alcançar seus objetivos. Além disso, contamos com equipamentos de alta qualidade e infraestrutura adequada para garantir seu sucesso.
* Ambiente de trabalho colaborativo;
* Oportunidade de crescimento profissional;