O Padeiro é responsável pelo planejamento, preparação, confecção e apresentação de diversos tipos de pães, bolos e outros produtos de panificação. Este profissional garante a qualidade dos produtos, seguindo receitas e procedimentos estabelecidos, e mantém a organização e limpeza da área de trabalho.Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental. Planejar a produção; Preparar massas; Fazer pães; Fazer bolachas e biscoitos.