Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia Nível hierárquico: Assistente Local de trabalho: Taboão da Serra, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Parcial tardes ?? VAGA: Subgerente de Restaurante – Shopping Taboão ?? Horário: 14:40 as 23:00 (6x1) ?? Salário: R$ 2.000 Almoço no local ?? Responsabilidades: * Gerenciar a equipe de colaboradores (escalas, treinamentos e desempenho) * Supervisionar a operação do restaurante e apresentação do buffet * Controlar vendas, custos, fechamento de caixa e Redução Z * Realizar compras, organizar notas fiscais e manter o ambiente em ordem ?? Requisitos: * Experiência como gerente em restaurante ou alimentação * Liderança, organização e foco em resultados * Conhecimento em rotinas administrativas e operacionais * Perfil proativo, dinâmico e comunicativo