O Cabaña Argentina pertence a Sociedade Grand Vivant, holding que também reúne os restaurantes Pobre Juan e PJ Bar.B.Cue, e nasceu com a proposta de unir tradição e inovação em uma nova forma de viver a experiência da parrilla argentina.Aqui, o fogo é o centro de tudo o que fazemos. Cada detalhe, do atendimento à preparação dos cortes, reflete o compromisso com a excelência, a gastronomia e a hospitalidade.Se você quer crescer em um ambiente leve, acolhedor e cheio de sabor, venha fazer parte do nosso timeLOCAL DE TRABALHO: Shopping Iguatemi São José do Rio PretoSUAS PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:Estagiar em diferentes setores da cozinha, como:Cozinha quente e fria:Auxiliar no pré-preparo e preparo de alimentos, seguindo fichas técnicas e orientações da equipe;Apoiar na higienização de alimentos e organização do mise en place;Auxiliar em processos de cocção em fogões, fornos e outros equipamentos, sempre sob supervisão;Participar do desenvolvimento de receitas, fichas técnicas e controles de produção;Apoiar na execução das boas práticas de segurança alimentar (controle de temperatura, armazenamento correto, higienização).Parrilla:Auxiliar na preparação e pré-preparo de proteínas sob supervisão;Apoiar na organização de ingredientes e utensílios específicos para parrilla e açougue;Higienizar bancadas, utensílios e equipamentos conforme normas de segurança alimentar;Aprender técnicas de cocção e finalização de cortes, sob orientação da equipe especializada.Administrativo - Estoque/QualidadeApoiar no controle de estoque e reposição de insumos e utensílios, sempre sob supervisão;Apoiar no controle de qualidade, com acompanhamento da equipe;Acompanhar as visitas da consultoria de qualidade.O QUE BUSCAMOS:Ser maior de 18 anosEstar cursando gastronomia (técnico ou bacharel)Agilidade, organização e atenção aos detalhesFacilidade para trabalhar em equipeFlexibilidade de horários, incluindo noites e fins de semana.DIFERENCIAIS QUE VALORIZAMOS:Paixão por aprender e crescer no universo da parrillaBENEFÍCIOS COMO JUAN:Vale-transporte ou combustívelRefeição no localSeguro de vidaUniPJ — nossa Universidade CorporativaTrilhas de desenvolvimento e capacitaçãoETAPAS DO PROCESSO SELETIVO:Inscrição na vaga (Online)Entrevista com gestor (Presencial)Entrevista com o RHAdmissãoBoa sorte Te esperamos en el CabañaEscolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)