Job description
Estamos em busca de um(a)Gestor(a) de Alimentos & Bebidaspara integrar nossa equipe e assumir a liderança estratégica da área, com foco em qualidade, inovação, eficiência operacional e excelência no atendimento ao cliente.
Sobre a empresa
Fazemos parte de uma rede reconhecida pela excelência em hospitalidade e por oferecer experiências memoráveis aos nossos hóspedes. Valorizamos o atendimento humanizado, a ética, o cuidado com os detalhes e a busca constante por inovação. Nosso ambiente de trabalho é colaborativo, dinâmico e comprometido com o desenvolvimento de cada colaborador.
Acreditamos no poder do trabalho em equipe, na escuta ativa e na liderança que inspira. Nossos gestores(as) têm papel fundamental na construção de um ambiente saudável, produtivo e alinhado com os nossos valores.
Main responsibilities
• Gerenciar a equipe de Alimentos & Bebidas de acordo com a regras e politicas da empresa.
• Planejar e supervisionar todas as atividades do departamento de A&B.
• Elaborar orçamento anual e encarregar-se do controle orçamentário e financeiro da área de A&B.
• Coordenar planejamento de cardápios. Rever fichas técnicas. Estabelecer preços e necessidade de reajustes.
• Responder pela qualidade da comida e pelos serviços da área.
• Responder pela segurança alimentar.
Requirements and skills
• Ensino Superior completo
• Experiência na função
Additional information
• Convênio Médico
• Convênio Odontológico
• Seguro de Vida
• Vale Transporte
• Vale Alimentação ou Vale Refeição
#J-18808-Ljbffr