O Açougueiro é responsável pelo manejo e preparo de carnes, garantindo a qualidade e a apresentação dos produtos oferecidos. As principais responsabilidades incluem:Receber e inspecionar a carne ao chegar no estabelecimento;Realizar cortes de carnes de acordo com as especificações dos clientes;Manter a área de trabalho limpa e organizada;Garantir que todos os produtos estejam armazenados corretamente;Conferir a validade e as condições das carnes;Atender clientes com eficiência, oferecendo orientações sobre os cortes;Preparar embutidos e carnes temperadas;Controlar o estoque de produtos e realizar pedidos quando necessário;Seguir normas de higiene e segurança alimentar rigorosamente;Participar de treinamentos para aprimorar técnicas e conhecimentos sobre carnes.