Gerir todos os processos de preparação e logística das frutas (limpeza, classificação, estocagem e embalagem);
- Gerir controle de estoque de insumos;
- Gerir indicadores de gestão de processos e pessoas da empresa;
- Supervisionar e treinar equipes de trabalho;
- Controlar todos os processos de recebimento, aproveitamento e expedição das frutas;
- Prezar pela qualidade e segurança em todas as etapas, fazendo relatórios e certificados quando necessário;
- Formação superior (Engenharia Produção ou Administração de Produção);
- Visão sistêmica;
- Experiência anterior.