O objetivo do Operador de Perecíveis é garantir o sucesso e eficiência operacional da loja, atuando no setor de açougue, hortifruti e frios.
Funções:
1. Realizar atendimento ao cliente para entender suas necessidades;
2. Abastecer a seção seguindo o gerenciamento de categorias (GC), utilizando o sistema primeiro que vence, primeiro que sai (PVPS);
3. Verificar se nas etiquetas constam todas as informações obrigatórias conforme exigência dos órgãos fiscalizadores;
4. Providenciar precificação de todos os produtos abastecidos na área de venda;
5. Coopera com a manutenção da organização do depósito;
6. Acompanhar e orientar alocação dos produtos feitos pelos promotores na área de vendas;
7. Conferir e substituir produtos nas gôndolas que apresentarem anormalidades quanto ao estado de conservação e prazo de validade.