Local: Pizzaria & Restaurante da Nonna Salário: R$1.990,00 Tipo de vaga: CLT Escala: 6x1 Descrição da vaga: Estamos em busca de um açougueiro experiente e comprometido para integrar nossa equipe em um restaurante que preza pela excelência no preparo e manuseio de carnes nobres. O profissional será responsável por toda a rotina do setor de açougue, garantindo a qualidade, organização e segurança dos alimentos. Responsabilidades: - Realizar cortes de carnes bovinas, suínas e peixes, conforme padrão da casa; - Fracionar, pesar, embalar e etiquetar corretamente os produtos, seguindo as normas de validade e segurança alimentar; - Fazer o checklist diário da rotina do setor, garantindo o controle das atividades; - Manter a organização, higiene e limpeza do ambiente e das ferramentas de trabalho, de acordo com as normas da ANVISA; - Zelar pelo correto armazenamento das carnes na câmara fria e controlar rigorosamente o estoque, acompanhando entradas e saídas; - Alinhar constantemente o estoque com o setor de compras, assegurando o abastecimento adequado da praça. Requisitos: - Experiência comprovada na função; - Conhecimento em cortes de carnes nobres (bovina, suína e pescado); - Boa organização, proatividade e atenção aos detalhes; - Comprometimento com boas práticas de higiene e manipulação de alimento. Importante: - Ter fácil acesso a região da Pâmpulha/Belo Horizonte - MG Benefícios: - Alimentação no local - Vale transporte - Plano de saúde - Seguro de vida - Plano odontológico - Vale transporte Se você é apaixonado por trabalhar com carnes de qualidade e busca um ambiente profissional e respeitoso, essa vaga pode ser para você! Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: R$1.990,00 por mês Benefícios: - Assistência médica - Assistência odontológica - Seguro de vida - Vale-transporte