Colaborador de Produção
**O que você fará:**
* Preparação dos ingredientes:
o Ajudará a preparar os ingredientes necessários para a produção de queijo, como leite, culturas bacterianas e sal.
* Monitoramento do processo:
o Auxiliará no monitoramento das diferentes etapas do processo de produção, como pasteurização do leite, coagulação, corte da coalhada, dessoragem, salga e moldagem.
* Higienização:
o Limpará e higienizará os equipamentos, utensílios e instalações da fábrica, garantindo a conformidade com os padrões de segurança alimentar.
* Controle de qualidade:
o Ajudará no controle de qualidade do produto em diferentes estágios do processo, identificando e separando lotes que não atendem aos padrões estabelecidos.
* Embalagem e rotulagem:
o Poderá ajudar na embalagem dos queijos e na rotulagem dos produtos de acordo com as regulamentações governamentais.
* Manutenção preventiva:
o Colaborará na manutenção preventiva dos equipamentos, relatando qualquer problema ou necessidade de reparo aos responsáveis.
* Suporte geral:
o Oerere suporte geral aos operadores e técnicos de produção, ajudando em diversas tarefas conforme necessário para manter o fluxo de produção.
* Segurança no trabalho:
o Seguirá rigorosamente os procedimentos de segurança no trabalho, incluindo o uso adequado de equipamentos de proteção individual (EPIs) e a observância das práticas seguras durante a manipulação de equipamentos e substâncias químicas.
**Requisitos e qualificações:**
* Formação acadêmica relevante;
* Conhecimento técnico adequado para realizar as atividades descritas acima;
* Comunicação eficaz e capacidade de trabalhar em equipe;
* Disponibilidade para trabalhar em regime de jornada exclusivamente noturna.
**Benefícios:**
* Plano de saúde completo;
* Vale refeição e Vale Alimentação;
*
**Outras informações:**
* Obrigatório residir nas proximidades da unidade de produção;
* Remuneração atrativa;
* Horário flexível.