Empresa de Refeições Corporativas busca profissional Gerente de Unidade em Americana.A Casa Tempero é uma empresa especializada em temperos e condimentos. Oferece uma variedade de produtos para realçar o sabor dos alimentos.Responsabilidades:Orientar, liderar e gerir a equipe e os serviços em todas as áreas do processo produtivo, garantindo eficácia e qualidade no preparo e distribuição das refeições. Elaborar cardápios, de acordo com as necessidades da clientela e diretrizes da empresa. Coordenar as atividades de produção (pré-preparo, preparo e distribuição). Controlar indicadores operacionais como per capita, resto / ingestão, fatores de correção, cocção e rendimento das preparações. Coordenar a limpeza e higienização de todos os setores do restaurante. Elaborar e acompanhar rotinas de trabalho, escalas de serviços, folgas e férias. Realizar pesquisas de satisfação com clientes e colaboradores. Avaliar desempenho dos colaboradores, apoiando processos de contratação, desenvolvimento e desligamento. Zelar pela higiene, saúde e segurança dos colaboradores. Realizar inventário mensal de insumos e materiais. Planejar e executar treinamentos da equipe operacional. Organizar e manter atualizada toda a documentação exigida pela ANVISA. Realizar auditorias internas e acompanhar planos de ação. Controlar custos operacionais e elaborar relatórios periódicos de resultados. Executar demais atividades pertinentes à função. Realizar a degustação dos alimentos produzidos, garantindo padrão de qualidade. Monitorar planilhas de controle de temperatura e coleta de amostras. Executar rotinas administrativas, conforme necessidade do setor. Garantir o cumprimento de horários e qualidade no atendimento ao cliente interno e externo. Programar e ministrar treinamentos para capacitação contínua da equipe, visando a padronização e melhoria dos serviços. Para atuação na cidade de Americana / SP.Atuações anteriores em Gerente de Filial, Gerente de Negócios, Coordenador de Unidade ou Supervisor de Operações podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição.Requisitos desejáveis:Escolaridade: Ensino superior completoExperiência: Necessário experiênciaRemuneração e Benefícios:Salário: 5.756,46Refeição no LocalVale AlimentaçãoAuxílio CombustívelConvênio FarmáciaConvênio MédicoConvênio OdontológicoSeguro de VidaInformações adicionais:Contrato: Efetivo - Presencial.Período: Tempo integralJornada: Segunda a Sexta-feira. Das 07:00 às 16:48.