Estamos em busca de um(a) Analista de Qualidade para integrar nossa equipe e atuar diretamente no monitoramento e garantia dos padrões de qualidade e segurança dos produtos e processos.
- Realizar análises microbiológicas do ovo pasteurizado, garantindo a qualidade do produto;
- Monitorar Programas de Autocontrole, incluindo condições de instalações, higiene, utilidades e boas práticas de fabricação;
- Acompanhar PPHO, controle de matérias-primas, rastreabilidade, calibração de instrumentos, manutenção de equipamentos e controle de temperatura;
- Garantir atendimento às exigências do MAPA e padrões internos de qualidade;
- Preparar e controlar diluição de produtos químicos conforme procedimentos;
- Acompanhar o processo produtivo, identificando falhas e oportunidades de melhoria;
- Orientar a equipe operacional quanto aos procedimentos de qualidade e higiene;
- Realizar inspeção de ovos por amostragem, identificando não conformidades;
- Avaliar produtos devolvidos e emitir parecer técnico.
Experiência com inspeções e exigências do MAPA; Conhecimento em APPCC; Experiência com indústria de alimentos de origem animal; Vivência com auditorias internas e externas; Conhecimento em ferramentas da qualidade e melhoria contínua; Experiência com treinamento de equipes operacionais.
A Somai possui 57 anos e é de Montes Claros, produz diariamente cerca de 2 milhões de ovos, comercializa ovos brancos, ovos vermelhos, ovos de galinha livres de gaiola, ovos caipira e ovo líquido pasteurizado, além do subproduto comercializado que é o esterco aviário.
A Somai também se destaca por suas iniciativas de responsabilidade social e ambiental e pelo cuidado com seus colaboradores, sendo certificada como Great Place To Work (GPTW).
A empresa investe em valorização da equipe, promovendo um ambiente de trabalho humanizado e motivador.