Description
Aqui na Quatá somos movidos por grandes desafios e guiados por nossos valores Venha fazer parte desta trajetória.
Supervisionar e organizar o trabalho da equipe da sala de fabricação, alocando os recursos humanos de acordo com as necessidades. Supervisionar e orientar técnica /operacionalmente os processos de pré-prensagem/enformagem, prensagem dos diversos tipos de queijos.
Verificar o cumprimento de horários, turnos e folgas.
Responsibilities
* Supervisionar o trabalho do setor de fabricação de queijos em nível de verificação de desvios das normas, produtividade, qualidade, observância do 5S e BPF. Certificar que os processos de produção estejam sendo conduzidos dentro das normas operacionais. Certificar que os processos de higiene e desinfecção estejam sendo conduzidos dentro das normas operacionais.
* Anotar e comunicar desvios ao Coordenador de Produção e colaborar com este para a solução dos mesmos. Orientar e treinar os subordinados.
* Cumprir com os requisitos de higiene pessoal, ambiental e sanitários relacionados á segurança dos alimentos conforme estabelecido no programa vigente.
* Participar do painel de avaliação sensorial dos produtos elaborados, participando e sugerindo melhorias no processo .
* Acompanhar o preenchimentos de relatórios de produção, monitoramentos de processo, padrões de prensagem, registros de higienização e outros documentos pertinentes ao setor de fabricação, zelando pelo cumprimento das especificações do sistema de gestão da qualidade e segurança de alimentos e padrões de processo .
* Manter o local de trabalho limpo e organizado, solicitar os serviços de manutenção se necessário, requisitar reposição de material, e cuidar da ordem, assepsia e disciplina na área de fabricação visando seu bom desempenho e sua contribuição para os resultados da empresa.
* Contribuir para a manutenção, retenção e motivação da equipe de fabricação, identificando necessidades de capacitação e desenvolvimento, promoção, transferência, reposição, etc., atendendo as políticas estratégicas da área de Recursos Humanos, apoiando a supervisão e coordenação na gestão de ponto, férias, etc.
Prerequisites
Obrigatório:
* Ensino Médio completo.
Desejável:
* Cursando Superior em Química, Tecnologia de Alimentos, Engenharia, Administração de Empresas, ou área afins.
* Boas Práticas de Fabricação
* Segurança de alimentos (APPCC)
* Controle de Alergênicos
* Conhecimentos produtos Halal
* Sensos da qualidade com base no 5S
* NR 20: Líquidos e Inflamáveis
* NR 25: Resíduos Industriais
Experiences
Levamos o bem-estar da Nossa Gente muito a sério Veja alguns dos benefícios que oferecemos para melhorar sua qualidade de vida:
Saúde e Bem Estar - Sua saúde é muito importante para nós Na Quatá você contará com:
Assistência Médica - custeamos o plano de saúde para todos os nossos colaboradores, e inclua seu dependente pela metade do valor do plano.
Odontológica - contamos com parceria de ponta no mercado. Porque saúde bucal também é fundamental.
Seguro de Vida - Para nós, ter esta proteção e segurança faz toda a diferença, para você e sua família.
Convênio Farmácia - Garanta possibilidades de descontos e a facilidade na compra de medicamentos e perfumarias nas redes credenciadas.
Além de outros benefícios:
VR/VA Flash mais mobilidade, onde você opta por usar como achar melhor nos restaurantes, conveniências, supermercados etc.
Mobilidade Deslocamento com segurança é tudo. Aqui na Quatá você opta por vale transporte em localidades aplicáveis, conforme necessidade.
PLR - Participação Lucros e Resultados - Reconhecimento por metas atingidas faz parte da nossa cultura.
Tecnologia na Gestão de Pessoas - valorizamos o aprendizado contínuo e o desenvolvimento profissional, contamos com soluções para melhor gestão de desempenho e capacitação do nosso time.
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"Valorizamos a Diversidade & Inclusão porque acreditamos que diferentes perspectivas constroem um time mais forte e inovador. Aqui, cada talento é bem-vindo Confira nossas vagas e candidate-se"
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