Sobre a oportunidade: A Exal está em busca de um(a) Gerente de unidade com perfil de liderança e gestão, para atuar na administração de unidade de alimentação. Buscamos um(a) profissional dinâmico(a), com foco em resultados, qualidade e excelência no atendimento ao cliente. Principais responsabilidades: Supervisionar e acompanhar a produção das refeições, garantindo qualidade e segurança alimentar; Gerir a operação da unidade (equipe, processos e resultados); Elaborar e analisar cardápios e dietas alimentares; Realizar pedidos, compras e controle de custos; Desenvolver e treinar a equipe, promovendo engajamento e motivação; Atuar com recrutamento e seleção para formação da equipe da unidade; Manter relacionamento com clientes, participando de reuniões e alinhamentos; Garantir o cumprimento das normas de qualidade, segurança alimentar e segurança do trabalho; Acompanhar indicadores da unidade (faturamento, custos e desempenho); Atuar no sistema de gestão (Genial). Requisitos: Formação em Nutrição com CRN ativo; Experiência em gestão de unidade de alimentação coletiva; Vivência com liderança de equipes; Conhecimento em controle de custos e indicadores; Conhecimento em qualidade e segurança alimentar; Boa comunicação e relacionamento interpessoal; Perfil organizado, proativo e com foco em resultados. Diferenciais: Experiência com sistema Genial; Vivência em contratos corporativos; Possuir veículo próprio. Competências comportamentais: Liderança e gestão de pessoas; Maturidade emocional; Foco no cliente; Capacidade de tomada de decisão; Organização e senso de prioridade. LI-Onsite