O Moinho Rio Azul está em busca de um Técnico de Panificação para atuar no atendimento técnico aos clientes, aplicação e padronização de produtos, apoio a processos produtivos e condução de testes de qualidade. Este profissional será responsável por representar tecnicamente a marca, fortalecendo o relacionamento com clientes e garantindo o melhor desempenho das farinhas e demais produtos. Requisitos
Experiência em panificação (artesanais, industriais e congelados).
Conhecimento em boas práticas de fabricação (BPF).
Proatividade e atenção aos detalhes.
Boa comunicação e habilidade de relacionamento.
Conhecimento em confeitaria (diferencial).
Conhecimento em Manipulação e preparo com técnica aditivação, absorção e ajuste de receita caso necessário;
Conhecimento intermediário em Pacote Office para preenchimento de relatórios técnicos, formulários de testes e controles internos;
Carteira de motorista categoria B;
Principais Atividades
Realizar atendimento técnico a clientes internos e externos.
Avaliar e corrigir processos produtivos nos clientes quando necessário.
Aplicar produtos, padronizar qualidade e orientar melhores práticas.
Prestar suporte técnico sobre características, uso e desempenho dos produtos.
Manter organização dos equipamentos, utensílios e materiais de trabalho.
Coletar feedback do mercado e repassar informações estratégicas ao Moinho.
Realizar coleta de amostras para testes e comparativos com a concorrência.
Treinamentos para Equipes de vendedores (diretos e indiretos).
Participar de feiras e eventos.
Nível de experiência
Assistente
Tipo de emprego
Tempo integral
Função
Engenharia e Tecnologia da informação
Setores
Fabricação de açúcar, chocolate e produtos derivados