- Garantir que o tempo de preparação, a padronização e a qualidade dos produtos estejam nos padrões Cabana;
- Seguir todas as boas-práticas estabelecidas pelo Cabana, a fim de garantir segurança dos alimentos e a integridade física de todos da loja;
- Garantir a abertura e /o fechamento da loja nos padrões da Empresa;
- Efetuar o preenchimento dos controles diários;
- Auxiliar o analista norecebimento de mercadorias;
- Aferir as temperaturasdas geladeiras e alimentos;
- Verificar as validadesdos produtos que temos em loja e fazer as etiquetas caso necessário;
- Realizar as contagens de produtos diários;
- Ter total conhecimentodos nossos produtos, procedimentos e preparações;
- Fazer a pré-produção dos produtos da cozinha e bar;
- Controlar rigorosamente as perdas diárias e trabalhar pro ativamente para minimizá-las;
- Realizar limpeza de toda a área da cozinha, bar incluindo pisos, paredes, equipamentos, caixa de gordura, câmara fria e utensílios;
- Participar de reuniões, treinamentos e eventos promovidos pelo Cabana;
- Dar suporte para a equipe da cozinha e bar;
- Preparar, montar e liberar lanches, batatas, sobremesas e bebidas para o delivery;
- Reportar problemas na qualidade dos produtos para o Coordenador de A&B;
- Sinalizar a falta de Itens na loja;
- Reportar problemas nosequipamentos.- Local de trabalho: Barueri, SP- Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT- Jornada: Período Integral- Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria- Nível hierárquico: AssistenteHABILIDADES- Entrega- Comunicação- Proatividade- Inteligência Emocional