Descrição
O Auxiliar de Salgadeiro é responsável por apoiar o salgadeiro na produção de salgados diversos, garantindo a qualidade e sabor dos produtos. Este profissional ajuda nas diversas etapas do preparo, desde a seleção de ingredientes até a fritura e assamento, mantendo sempre o ambiente de trabalho limpo e organizado. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene e saúde.
Responsabilidades e atribuições
PRÉ-PREPARAR ALIMENTOSAUXILIAR NA MONTAGEM DE PRODUTOSPROCESSAR ALIMENTOSMONTAR PRAÇA (“MISE-EN-PLACE”)VERIFICAR QUALIDADE DOS GÊNEROS ALIMENTÍCIOSMINIMIZAR RISCOS DE CONTAMINAÇÃOPREPARAR LOCAL DE TRABALHOORGANIZAR TRABALHO
Requisitos e qualificações
Ensino fundamental