Finalizar produtos com foco na apresentação visual e padronização dos sabores.Selecionar, pesar e preparar os ingredientes necessários antes da produção (Mise en place).Monitorar a validade dos ingredientes e realizar pedidos de reposição.referência nacional e mundial em Serviços de Alimentação e de Suporte. Está presente em mais de 50 países e há mais de 40 anos no Brasil. Com cerca de 25 mil colaboradores, atende empresas, escolas, hospitais, aeroportos, terminais rodoviários, plataformas de petróleo e locais remotos onde serve 1 milhão de refeições por dia, além de prestar serviços de suporte como portaria, jardinagem, limpeza e recepção. Administra cerca de 1 mil unidades, por 400 municípios do País.
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