RESPONSABILIDADES
O Auxiliar de Cozinha é a porta de entrada para o mundo da Gastronomia. Todo ensinamento começa com os trabalhos de limpeza e preparação de alimentos, que darão a base para alcançar novos desafios.
ATRIBUIÇÕES
Higienizar e cortar ingredientes como vegetais, carnes e queijos.
Colaborar com a equipe de cozinha em outras tarefas conforme necessário.
Ajudar no recebimento e armazenamento de produtos e ingredientes.
Lavar e sanitizar utensílios, equipamentos e superfícies de trabalho.
Seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar.
Manter a área de trabalho limpa e organizada durante e após o turno.
Monitorar o tempo e a temperatura de cocção para garantir que as pizzas sejam preparadas adequadamente.
Operar fornos e outros equipamentos de cozinha sob a supervisão do Pizzaiolo.
Auxiliar na montagem das pizzas, distribuindo os ingredientes de maneira uniforme e atrativa.
Organizar e manter o estoque de ingredientes, garantindo a rotatividade dos produtos para evitar desperdícios.
Preparar massas de pizza e molhos seguindo receitas específicas e instruções do Pizzaiolo.
Executar outras tarefas da mesma natureza e nível de complexidade associadas ao ambiente organizacional
BENEFÍCIOS
Salário compatível com função;
Refeição - sem custo;
Vale alimentação - Sodexo;
Plano de Saúde;
Plano Odontológico;
Seguro de Vida;
PPR semestral;
**Requisitos**:
Possuir meio de locomoção próprio,
Conhecimento básico de técnicas culinárias e de preparação de pizzas.
Excelentes habilidades de comunicação e trabalho em equipe.
Atenção aos detalhes e comprometimento com a qualidade.
Disponibilidade para trabalhar em turnos, incluindo fins de semana e feriados.
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
**O Fazzenda Park Resort está localizado no seguinte endereço**: Rua João Mathias Zimmermann, 2299, Gaspar, Santa Catarina, Brasil/ Gasparinho Entre Brusque e Gaspar - Santa Catarina
Escala 6x1 horário das 14h as 22h