Descrição do cargo:
* Preencher documentos de inspeção exigidos para o abate.
* Inspecionar o ante mortem.
* Inspecionar o post mortem.
* Controlar temperaturas, absorção e higiene de todo processo industrial.
Responsabilidades:
1. Buscar melhor qualidade dos alimentos produzidos.
2. Cumprir legislação vigente e procedimentos internos.
3. Manter padrões de qualidade definidos pela empresa.