Descrição do Cargo
O Auxiliar de Confeiteiro é responsável por prestar apoio ao confeiteiro na preparação e finalização de produtos de confeitaria, garantindo a qualidade dos gêneros alimentícios e a execução das receitas.
Responsabilidades:
* Preparar os produtos para produção;
* Decorar os produtos com habilidade e criatividade;
* Organizar o trabalho e garantir que tudo esteja pronto para a montagem da praça (Mise-en-Place);
* Verificar a qualidade dos gêneros alimentícios e garantir que sejam utilizados apenas produtos frescos e de alta qualidade;
* Manter o local de trabalho organizado e limpo, sem encargos adicionais.
Experiência e Habilidades
Para desempenhar esse papel, você precisará ter Ensino Fundamental e experiência anterior em uma área relacionada à confecção de doces. Além disso, você precisará ter habilidades como:
* Familiaridade com equipamentos de cozinha e ferramentas de decoração;
* Habilidades manuais para decorar os produtos de forma elegante e profissional;
* Capacidade de trabalhar em equipe e colaborar com os outros membros da equipe;
* Foco no detalhe e atenção aos detalhes para garantir a qualidade dos produtos;
* Paciência e disciplina para realizar as tarefas diárias de forma eficiente.