Garantir padrão de qualidade nos pratos e no atendimento. Controlar estoque, pedidos e organização geral. Elaborar escala de trabalho e acompanhar a assiduidade. Resolver demandas de clientes e situações operacionais. Apoiar a gestão financeira: abertura/fechamento da loja, caixa e relatórios. Assegurar o cumprimento das normas da empresa e boas práticas de higiene. Contribuir para um ambiente de trabalho positivo e produtivo.