Coordenar as rotinas de Controle de Qualidade e Garantia da Qualidade em todas as etapas do processo produtivo.Garantir o cumprimento das normas e legislações aplicáveis.Supervisionar análises físico-químicas, microbiológicas e sensoriais, assegurando precisão e registros.Implementar, revisar e monitorar POPs, controles operacionais, especificações e rastreabilidade.Acompanhar auditorias internas e externas, elaborar planos de ação e garantir adequações.Treinar equipes operacionais em boas práticas, higiene, manipulação e controles de processo.Monitorar indicadores de qualidade (desvios, reclamações, devoluções, NCs, tendências).Liderar investigações de falhas de qualidade, realizando análises de causa raiz (RCA) e planos de correção.
#J-18808-Ljbffr