Planejar, dirigir, supervisionar o trabalho e treinar a equipe de cozinha; - Planejar menus e cardápios, criar e elaborar receitas e fichas técnicas; - Preparar planos de trabalho, escalas de revezamento da equipe de cozinha; - Assegurar a qualidade na execução dos pratos, assim como, supervisionar a qualidade da apresentação dos mesmos; - Avaliar as atividades planejadas e executadas em relatórios diários; - Supervisionar os produtos estocados na cozinha, observando a qualidade de conservação e as necessidades de compra. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: a partir de R$1.100,00 por mês Benefícios: - Assistência médica - Cesta básica - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de semana - Horário flexível Considerações relacionadas à COVID-19: Mascara e álcool gel Experiência: - Experiência em Cozinha Industrial (obrigatório) - Experiência em Hotelaria (obrigatório)