Coordenador de Padaria
O coordenador de padaria é responsável por coordenar a equipe de produção e atendimento da padaria, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e produtivo.
Responsabilidades
* Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar;
* Planejar e acompanhar a produção diária de pães, bolos, salgados e outros itens de padaria;
* Controlar estoque de matérias-primas e realizar pedidos de insumos junto ao setor de compras;
* Monitorar e garantir a apresentação dos produtos nas vitrines e prateleiras;
* Elaborar escalas de trabalho e acompanhar desempenho da equipe;
Contribuir com sugestões para desenvolvimento de novos produtos e melhorias nos processos.
Requisitos Essenciais
Competências Técnicas:
Espírito empreendedor e gestão eficaz do tempo; Excelente habilidade para trabalhar em equipe e liderança; Conhecimento em contabilidade e financeiro; Conhecimento em marketing e vendas; Habilidade de planejamento estratégico;
Habilidades Pessoais:
Comunicação clara e concisa; Confiança e assertividade; Flexibilidade e capacidade de adaptação; Resolução de problemas e tomada de decisões;
Ambiente de Trabalho:
Vale transporte; Benefício de saúde; Acesso a cursos de treinamento; Possibilidade de crescimento profissional;
Diferenciais
Nossa empresa oferece oportunidades de carreira em constante evolução, uma atmosfera estimulante e valorizada. Você terá acesso a: Oportunidades de crescimento profissional abrangente e diversificadas,
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