Preparar massas frescas, fermentando e modelando conforme técnicas tradicionais de pizzaria artesanal. Elaborar molhos especiais, como molho de tomate caseiro, pesto e outras variações, respeitando receitas e padrões de qualidade. Montar pizzas com precisão, distribuindo ingredientes de forma equilibrada e seguindo cardápio e pedidos personalizados. Assegurar a higiene e organização contínua da estação de trabalho, cumprindo normas de boas práticas…