Líder de Produção Indústria Alimentícia ( Experiência com Panificação) Descrição da vaga:O Líder de Produção é responsável por supervisionar e coordenar as operações de produção no setor de panificação. Ele lidera a equipe de colaboradores, garantindo eficiência, qualidade e segurança em todas as etapas do processo produtivo. O papel exige habilidades de liderança, organização e conhecimento técnico em fabricação e processamento de alimentos. Responsabilidades: Supervisão da Produção Supervisionar as atividades diárias para garantir que os objetivos sejam atingidos dentro dos prazos e padrões de qualidade; Monitorar o desempenho da equipe, fornecendo orientação e treinamento; Assegurar o cumprimento dos POPs e requisitos de segurança alimentar. Planejamento e Programação Apoiar no desenvolvimento de planos e cronogramas de produção; Programar e coordenar atividades de manutenção preventiva e corretiva de máquinas e equipamentos. Gestão de Equipe Treinar e acompanhar a equipe de produção, garantindo eficiência e bom desempenho; Incentivar um ambiente de trabalho positivo, colaborativo e produtivo. Controle de Qualidade Garantir a conformidade com os padrões de qualidade e segurança alimentar estabelecidos; Monitorar registros e relatórios de produção. Melhoria Contínua Identificar oportunidades de otimização dos processos, redução de custos e aumento de eficiência; Coletar e analisar dados de desempenho para melhorias constantes. Requisitos: Experiência em panificação (indústria alimentícia); Ensino médio completo (desejável curso técnico ou superior em áreas relacionadas); Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação (BPF); Perfil de liderança, organização e boa comunicação. Diferenciais: Vivência em indústria alimentícia; Conhecimento em normas de segurança de alimentos.