Cargo
O Analista de Garantia da Qualidade Pl é responsável por garantir que os processos de fabricação estejam dentro dos parâmetros definidos pela empresa.
* Mantenha e dê suporte técnico às áreas nos temas relacionados ao Programas de pré requisitos / Boas Práticas de Fabricação e autocontroles do MAPA;
* Realize inspeções de PPR; Implantar e manter os programas relacionados ao SGQSA conforme requisitos corporativos, de clientes, legais e normativos;
* Fazer a gestão local e ministrar treinamentos do SGQSA. Manter planos APPCC atualizados;
* Gestão de serviços críticos: controle de pragas, laboratórios, lavanderia, etc.; Gestão das validações dos processos de CIP e COP;
* Gestão da qualidade de fornecedores locais de produtos químicos/coadjuvantes de processo (higienização, LCQ e Utilidades);
* Gestão e suporte técnico para o tratamento de não conformidades relacionadas à qualidade e segurança de alimentos;
* Gestão dos planos de ação referentes a qualidade e segurança dos alimentos. Realizar e fazer a gestão das auditorias internas relacionadas ao SGQSA;
* Fazer a gestão dos programas de Food Fraud e Food Defense. Gestão do teste local de rastreabilidade;
* Gestão dos indicadores de qualidade e segurança de alimentos do Posto;
* Controle das mudanças que impactam o SGQSA por meio da gestão de mudanças;
* Atender às solicitações da Qualidade Corporativa.
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