Sobre a posiçãoBuscamos um Gerente de Operações para liderar integralmente as áreas Industrial, Qualidade, Comercial e Manutenção de um frigorífico de médio/grande porte.
O profissional atuará em parceria direta com o Responsável Técnico da empresa, garantindo eficiência operacional, crescimento sustentável e conformidade com todas as normas sanitárias e legais.ResponsabilidadesGestão Industrial e OperacionalGerenciar, em conjunto com o Responsável Técnico, todas as operações do frigorífico: abate, processamento, embalagem, estocagem e expedição.Planejar, controlar e otimizar a produção, garantindo eficiência, segurança operacional, produtividade e redução de custos.Garantir o uso adequado de recursos, insumos, máquinas e equipamentos.Controlar estoques, cadeia fria, fluxo de resfriamento e rastreabilidade dos produtos.Coordenar auditorias internas e externas e assegurar o atendimento de todos os prazos produtivos.Desenvolver e implementar melhorias contínuas nos processos industriais.Qualidade e ConformidadeGerenciar a Equipe de Controle de Qualidade, garantindo o cumprimento das normas sanitárias, legislações vigentes e programas de autocontrole (PAC).
Acompanhar e conduzir o relacionamento técnico com a fiscalização da ADAB.Gestão Comercial e Desenvolvimento de NegóciosGerenciar a área comercial do frigorífico: relacionamento com clientes, captação de novos parceiros e expansão do portfólio.Liderar e acompanhar a equipe de vendas.Desenvolver novos produtos, serviços e oportunidades de negócio.Manutenção OperacionalCoordenar a manutenção dos equipamentos e instalações relacionadas ao processo de abate.Gestão de Pessoas e LiderançaEstruturar, desenvolver, qualificar e acompanhar equipes de Produção, Manutenção e Vendas.Indicar profissionais-chave e participar da composição das equipes.Coordenar equipes multidisciplinares e supervisionar líderes de setor.Requisitos ObrigatóriosEnsino Superior completo em Engenharia de Produção, Administração, Medicina Veterinária, Zootecnia, Engenharia de Alimentos ou áreas correlatas.Experiência mínima de 5 anos como Gerente de Operações em abatedouros ou frigoríficos.Vivência prática com processos de abate, gestão fabril, qualidade, PAC, cadeia fria, manutenção e gestão comercial no segmento frigorífico.Escolaridade Mínima: Ensino Superior