O acompanhar e avaliar os serviços realizados no refeitório visando garantir o cumprimento das normas e legislação vigente. - acompanhar e verificar processo de controle alimentar e de segurança alimentar; - acompanhar e verificar os processos de fluxo de alimentos, verificação de matérias-primas, condições ambientais, higienização, condições de armazenamento, entre outros; - reportar desvios e não conformidades encontradas; - acompanhar as ações referentes ao tratamento de desvios e não conformidades; - elaborar, atualizar e disponibilizar planilhas, cronogramas, fluxogramas, diagramas, relatórios, inclusive com registros fotográficos, comunicados e instruções relacionadas à atividade; - cadastrar e acompanhar solicitação de serviços em sistema Petrobras, como SOTs, Clicks, SATs entre outros; - acompanhar, verificar, reportar e propor ações para atendimento adequado das demandas de refeições e recursos mobilizados pela empresa contratada; - acompanhar, verificar, reportar e propor ações diante de todas as intervenções, instalações e mudanças planejadas, projetadas e a serem realizadas no refeitório; - apoiar a Fiscalização durante período de mudanças de empresas contratadas do refeitório; - realizar auditorias e inspeções de SMS nas áreas de execução de serviços (frentes de serviço); - acompanhar o processo de análises microbiológicas de alimentos. - acompanhar visitantes, auditores e inspetores no refeitório; - fazer, acompanhar e adequar planejamento de atividades; - dar suporte para a Fiscalização nos períodos de medição; - acompanhar e dar suporte técnico durante períodos de parada de manutenção, inclusive em refeitórios provisórios; Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: R$1.622,19 - R$4.000,00 por mês Benefícios: - Assistência médica - Assistência odontológica - Vale-refeição - Vale-transporte - Veículo da empresa Horário de trabalho: - Turno de 12 horas Pagamento adicional: - 13º salário - Adicional de férias - Adicional de periculosidade - Adicional noturno Pergunta(s) de seleção: - Vc tem domínio das normas, procedimentos e legislações pertinentes a produção, fornecimento e distribuição de alimentos? Escolaridade: - Ensino Técnico completo (obrigatório) Experiência: - 4 anos (obrigatório) Prazo para inscrição: 30/04/2025 Data de início prevista: 02/05/2025