Olombador de frigorífico é o profissional responsável pela movimentação, carregamento, descarregamento e transporte manual de carnes, carcaças, caixas e produtos frigorificados dentro das áreas de produção, armazenamento e expedição do frigorífico, seguindo normas de higiene, segurança e conservação dos produtos. - Carregar e descarregar carnes, carcaças bovinas, suínas ou aves; - Transportar produtos frigorificados entre setores; - Auxiliar na organização de câmaras frias e áreas de expedição; - Realizar movimentação manual de caixas e peças de carne; - Apoiar a equipe de produção e logística; - Manter a limpeza e organização do ambiente de trabalho; - Seguir normas de segurança do trabalho e higiene sanitária; - Utilizar EPIs adequados para ambiente frigorífico.