Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Padaria Nível hierárquico: Estagiário Local de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo Estágio Jornada Parcial tardes Irá desenvolver atividades relacionadas ao controle de qualidade dentro da padaria, incluindo: Monitorar Boas Práticas de Fabricação e POPs; Verificar higiene de colaboradores, ambiente e equipamentos; Acompanhar recebimento, armazenamento e produção; Controlar temperaturas, validade e rotulagem; Registrar controles e identificar não conformidades; Orientar equipe quanto às boas práticas e segurança dos alimentos.