Descrição do Cargo
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O Meio Oficial de Cozinha é um profissional responsável por auxiliar na preparação de refeições completas, incluindo jantares, ceias, desjejum, coffee break, pratos especiais e sobremesas, seguindo as receitas e cardápios estabelecidos.
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Responsabilidades:
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* Auxiliar na preparação de alimentos;
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* Manter a cozinha e os equipamentos limpos e organizados;
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* Realizar a higienização de hortifrúti, a coleta e o descarte de resíduos, e a organização do estoque;
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* Realizar a degustação de alimentos, aferir temperaturas e coletar amostras para garantir a qualidade e a segurança dos produtos;
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* Prestar atendimento eficiente e cordial aos clientes, respondendo a dúvidas e solicitações;
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* Auxiliar no recebimento de mercadorias e no controle do estoque;
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* Orientar os auxiliares de cozinha sobre as tarefas a serem realizadas, os prazos e as normas de segurança;
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* Estavar disponível para substituir o cozinheiro em suas ausências, garantindo a continuidade das operações;
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Requisitos:
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* Ensino Fundamental Completo;
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* Desejável experiência na área de alimentação;
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* Domínio de técnicas básicas de culinária, como corte, cozimento e preparo de diferentes tipos de alimentos;
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Benefícios:
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* Refeição no local;
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* Vale alimentação;
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* Convênio médico;
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* Convênio odontológico;
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* Plantão Psicológico;
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* Atendimento Nutricional;
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* Auxílio Creche;
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* Credencial Sesc;
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* Folgou;
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* Day Off aniversário;
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Competências Comportamentais Necessárias:
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* Organização: Capacidade de organizar o trabalho, priorizar tarefas e cumprir prazos;
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* Atenção aos Detalhes: Prestar atenção aos detalhes para garantir a qualidade das preparações e a segurança alimentar;
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* Comunicação: Capacidade de comunicar-se de forma clara e objetiva com a equipe e os clientes;
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* Proatividade: Identificar e solucionar problemas, buscando sempre melhorar os processos;
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* Trabalho em Equipe: Trabalhar em equipe de forma colaborativa e respeitosa;
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