Missão do Cargo; Responsável pela gestão operacional, administrativa e de pessoas no restaurante, assegurando a qualidade dos produtos e serviços, o cumprimento das metas de vendas e a satisfação dos clientes. Atua na organização das rotinas diárias, controle de custos, acompanhamento de indicadores de desempenho e desenvolvimento da equipe.Requisitos:Ensino Médio completo ou Superior em Administração, Gastronomia ou áreas correlatas;Vivência anterior na função de Gerente ou Subgerente de Restaurante, Fast Food ou Alimentação Comercial;Gestão de equipe, controle de estoque, indicadores operacionais, atendimento ao cliente e boas práticas de manipulação de alimentos;Liderança, comunicação assertiva, foco em resultados, organização e tomada de decisão.Atividades;Planejar, coordenar e supervisionar as atividades operacionais e administrativas do restaurante;Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar;Acompanhar o desempenho da equipe, promovendo treinamentos, feedbacks e desenvolvimento profissional;Gerir o controle de estoque, compras e inventário, assegurando o uso racional de insumos;Elaborar escalas de trabalho, monitorar assiduidade e desempenho dos colaboradores;Controlar indicadores financeiros e operacionais (faturamento, custos, margem de lucro e produtividade);Atuar de forma estratégica para o atingimento das metas comerciais e de atendimento ao cliente;Gerenciar reclamações e feedbacks de clientes, garantindo excelência no atendimento;Realizar relatórios gerenciais e apoiar a diretoria em tomadas de decisão;Assegurar o cumprimento das normas internas e legislações trabalhistas.Benefícios:Salário compatível com o mercado;Cesta Basíca;Vale-transporte;Bonificação por desempenho e metas;Plano odontologico (opcional, conforme política da empresa);Treinamentos e capacitações internas;Possibilidade de crescimento profissional e participação em projetos de expansão da marca.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTPagamento: R$4.000,00 - R$6.000,00 por mêsBenefícios:Assistência odontológicaCesta básicaVale-transporte