Nós do SUPERMERCADOS MAMBO estamos em busca de um profissional para ocupar a posição de Chefe de Pescados para trabalhar em nossas loja que ficam em Alphaville. - Coordenar o trabalho em equipe; - Administrar faltas, uniformes, escala de trabalho e folga; - Cobrar dos colaboradores o uso dos EPI´s, uniformes e crachás; - Verificar a qualidade dos produtos na área de venda e estoque; - Monitorar datas de validade; - Acompanhar e garantir a manipulação de acordo com o padrão estabelecido pela empresa (lojas Mambo); - Garantir o abastecimento da área de venda e organização do setor; - Visualizar o relatório de LAP (lista de alteração de preço) diariamente e acompanhar a precificação dos produtos; - Acompanhar níveis mínimos e máximos para reposição de estoque e ruptura; - Acompanhar e garantir a execução do MDV sem vendas e negativos; - Acompanhar o recebimento e descarregamento das mercadorias, analisando a qualidade e peso correto dos produtos; - Garantir a limpeza e organização do setor e das câmaras refrigeradas; - Sugerir o pedido de mercadorias ao departamento de compras; - Trabalhar em conformidade as normas e procedimentos técnicos de qualidade, segurança e higiene, saúde; - Efetuar reuniões periódicas para melhorar o andamento do setor com os colaboradores; - Zelar pelo bom relacionamento entre os colaboradores; - Garantir o resultado de quebra e venda bem como o percentual de quebra estipulado para o setor; - Cobrir folga do gerente de loja, efetuar abertura e fechamento da loja quando necessário; - Acompanhar o descarte de produtos; - Cuidar da imagem pessoal e postura profissional; - Manter o quadro de pessoal necessário para realizar um bom atendimento; - Atualizar preços de acordo com informações recebidas do comercial ou gerencia; - Garantir que os produtos estejam dentro do prazo de validade e com a temperatura adequada; - Acompanhar o relatório de indicadores, margem, venda e produtividade. - Ouvir o cliente, esclarecer dúvidas, oferecer dicas e sugestões, ser cordial e simpático; - Conhecer o perfil dos clientes e propor melhorias para a loja para atendimento de expectativas e necessidades; Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau) - Vale transporte - Assistência médica - Assistência odontológica - Refeição no local - Totalpass - Cesta básica - Entre outros beneficios