Buscamos um profissional para ocupar o cargo de Assistente de Cozinha em uma empresa dinâmica e inovadora.
* Preparo de Alimentos: Auxiliar na preparação de refeições completas, incluindo jantares, ceias, desjejum, coffee break, pratos especiais e sobremesas, seguindo as receitas e cardápios estabelecidos.
* Organização e Limpeza: Manter a cozinha e os equipamentos limpos e organizados, garantindo um ambiente de trabalho seguro e higiênico. Realizar a higienização de hortifrúti, a coleta e o descarte de resíduos, e a organização do estoque.
* Controle de Qualidade: Realizar a degustação de alimentos, aferir temperaturas e coletar amostras para garantir a qualidade e a segurança dos produtos.
* Atendimento ao Cliente: Prestar um atendimento eficiente e cordial aos clientes, respondendo a dúvidas e solicitações.
* Controle de Estoque: Auxiliar no recebimento de mercadorias e no controle do estoque, garantindo a disponibilidade dos ingredientes necessários para as preparações.
* Orientação da Equipe: Orientar os auxiliares de cozinha sobre as tarefas a serem realizadas, os prazos e as normas de segurança.
* Substituição: Estar disponível para substituir o cozinheiro em suas ausências, garantindo a continuidade das operações.
* Cumprimento de Normas: Seguir rigorosamente o manual de boas práticas e as normas de segurança alimentar.
Para esse cargo, é necessário ter:
* Ensino Fundamental Completo.
* Experiência na área de alimentação é desejarável.
* Domínio de técnicas básicas de culinária, como corte, cozimento e preparo de diferentes tipos de alimentos.
Alguns aspectos importantes a serem considerados:
* Organização: Capacidade de organizar o trabalho, priorizar tarefas e cumprir prazos.
* Atenção aos Detalhes: Prestar atenção aos detalhes para garantir a qualidade das preparações e a segurança alimentar.
* Comunicação: Capacidade de comunicar-se de forma clara e objetiva com a equipe e os clientes.
* Proatividade: Identificar e solucionar problemas, buscando sempre melhorar os processos.
* Trabalho em Equipe: Trabalhar em equipe de forma colaborativa e respeitosa.
Nossa empresa oferece diversos benefícios, como:
* Refeição no local.
* Vale-alimentação.
* Convênio médico.
* Convênio odontológico.
* Plantão psicológico.
* Atendimento nutricional.
* Auxílio creche.
* Credencial Sesc.
* Folguista.
* Day off aniversário.