MONTES CLAROS/MG
Código de referência: VET MOC 24
Vaga Permanente
Indústria avícola, em fase de expansão e crescimento, amplia equipe e contrata:
Descrição Sumária do Cargo:
* Especialista em entreposto de classificação de ovos e com conhecimento em sanidade e biosseguridade.
* Possuir experiência em receber auditoria do MAPA;
* Elaboração e atualização dos Pops (Procedimento Operacional Padrão) e ITs (Instrução de trabalho) treinar e orientar os colaboradores.
* Experiência em rastreabilidade (APPCC) e Programas de Autocontroles (Pacs) e aplicação prática no estabelecimento de beneficiamento de ovos.
Como RT do estabelecimento avícola destinados à recepção, higienização, embalagem, armazenamento e expedição de ovos, quando no exercício de suas funções, deve:
* Ter conhecimento técnico da área a que se propõe ser responsável;
* Estabelecer as condições mínimas de infraestrutura e funcionamento dos equipamentos;
* Orientar para que o estabelecimento disponha de equipamento e pessoal preparados para a realização de ovoscopia, classificação de ovos e encaminhamento de amostras para exames laboratoriais, atentando para as atualizações de procedimentos tecnológicos;
* Orientar para que a iluminação e ventilação atendam às necessidades de funcionamento;
* Realiza orientações técnicas diversas e prestar suporte técnico para tomadas de decisão;
* Ter conhecimento sobre a origem, mecanismo de ação, validade e poder residual dos desinfetantes e demais produtos químicos utilizados.
* Acompanha e verifica limpeza dos galpões, silos, sala dos ovos, vestiários, sanitários e outros serviços de higienização interno e/ou terceirizados;
Regulatórios
* Orientar sobre os cuidados no transporte e na comercialização dos produtos;
* Orientar para que todos os produtos do estabelecimento sejam acompanhados dos certificados sanitários;
* Emitir documentos que atestem a qualidade e padronização dos ovos para consumo;
* Orientar e treinar a equipe de trabalhadores da empresa, ministrando-lhes treinamentos necessários à sua segurança e ao bom desempenho de suas funções, especialmente práticas higiênico-sanitárias e manipulação de produtos;
* Fazer cumprir todas as normas de segurança do trabalhador e certificar-se de que todos os equipamentos estejam em plenas condições de uso e disponíveis ao pessoal treinado para a sua utilização;
* Trabalhar em consonância com os Serviços Oficiais de Inspeção e Vigilância Sanitária, visando à produção de alimento de boa qualidade;
* Notificar as autoridades sanitárias das ocorrências de interesse à saúde coletiva;
* Garantir o destino dos produtos condenados, conforme determinação do Serviço Oficial de Inspeção, e conhecer os aspectos legais a que está sujeito o estabelecimento, especialmente quanto aos regulamentos técnicos, normas específicas, decretos e portarias do MAPA.
* Assegurar a qualidade e a quantidade adequadas da água utilizada no entreposto;
* Orientar o tratamento e uso racional dos efluentes e resíduos orgânicos;
* Adotar medidas preventivas e reparadoras a possíveis danos ao meio ambiente provocados pelo estabelecimento
Qualidade
* Assegurar os padrões das embalagens e do armazenamento para a conservação do produto final;
* Controlar adequadamente a temperatura das câmaras frias;
* Orientar sobre os cuidados no transporte e na comercialização dos produtos;
* Orientar para que todos os produtos do estabelecimento sejam acompanhados dos certificados sanitários;
* Emitir documentos que atestem a qualidade e padronização dos ovos para consumo;
Experiência Requerida
1. Experiência e conhecimento rigoroso sobre o fluxo de entradas e/ou saídas, bem como, rastreabilidade de pessoas, equipamentos, veículos, animais, fornecedores etc., em todos os processos para prevenir a entrada e a instalação de doenças nos plantéis;
2. Domínio de boas práticas de fabricação (BPF) em entreposto, cobrindo todos os processos produtivos;
3. Habilidade em realizar análises de riscos e os desafios aos quais o sistema de produção está sujeito e traçar ações para mitigação ou eliminação dos riscos do agente agressor;
4. Experiência como RT e credenciamentos junto ao MAPA/DEFESA ANIMAL ESTADUAL;
5. Experiência em receber auditoria do MAPA;
6. Experiência em liderar e desenvolver equipes/pessoas e com alta motivação para enfrentar os desafios e superar as dificuldades;
7. Capaz de trabalhar estrategicamente em direção aos objetivos de longo prazo, ao mesmo tempo suportar as operações do dia a dia;
Outras atribuições:
8. 9. Executar outras atividades de caráter e complexidade similares.
10. Cumprir normas e políticas empresariais e dos programas implantados, bem como a utilização de EPI´s e uniformes, atentar-se para atitudes relativas a segurança do trabalho e saúde ocupacional;
11. Zelar pelos materiais e equipamentos sob sua responsabilidade, mantendo-os em boas condições de uso, a fim de preservar sua vida útil;
12. Manter o local de trabalho limpo e organizado, recolhendo e colocando em recipientes apropriados lixos e/ou resíduos, de modo a preservar condições de segurança e meio ambiente, de acordo com padrões da Empresa.
Requisitos desejáveis
Escolaridade:
Escolaridade:
Graduação completa em Medicina Veterinária;
Pós-graduação em nível de MBA e/ou Especialização;
Ferramentas de qualidade e rotinas de processo, Patologia avícola.
Conhecimento sobre normativas MAPA, Legislação de ovos
Gestão de Qualidade
Experiência:
Experiência:
Mínimo 05 anos como RT em entreposto de ovos
Mínimo 05 anos em áreas produtivas,
Habilidades e atitudes:
Habilidades e atitudes:
Organização, comunicação, liderança
Proatividade e Criatividade
Necessário ser residente ou estabelecer residência em Montes Claros/MG
LEIA ATENTAMENTE AS INSTRUÇÕES DE CANDIDATURA A SEGUIR
1. Ao enviar seu currículo, você concorda com o seguinte
Os seus dados serão tratados exclusivamente para efeitos do presente processo de candidatura.
Os dados serão armazenados enquanto você estiver envolvido no processo de inscrição.
Você pode retirar sua inscrição e o direito de processar os dados que nos forneceu a qualquer momento, através do e-mail para quatre@quatre.com.br. Ao submeter uma candidatura, você disponibilizará os seus dados ao departamento responsável e seus documentos de candidatura poderão ser visualizados e verificados por pessoas envolvidas no processo seletivo e preenchimento desta vaga.
Recolhemos e tratamos dados de contato e pessoais, bem como todos os dados fornecidos como parte do processo de candidatura, por exemplo, seu currículo, diplomas e certificados, referências.
Declaração de consentimento para a utilização dos seus dados
Ao enviar minha inscrição, concordo com o processamento dos meus dados pessoais para os fins selecionados e concordo que a QUATRE possa coletar, armazenar, processar e usar os dados pessoais que forneci. Posso retirar o meu consentimento para o tratamento dos meus dados a qualquer momento.
Profissionais interessadas(os) devem enviar currículo para o email cv@quatre.com.br, sendo necessário indicar no assunto da mensagem o código da vaga conforme segue: VET MOC 24
Solicitamos informar salário atual e/ou último (ou pretensão salarial).
Rua Antônio de Albuquerque, 330 (9º andar)
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