Funções do Pizzaiolo: Estamos procurando um freelancer fixo ou para registrar CLT, escala 6X1, alternando os domingos. *Preparar e manipular massas de pizza (abrir, modelar e assar) seguindo os padrões da casa. *Produzir, organizar e porcionar os ingredientes necessários para a montagem. *Montar as pizzas conforme o cardápio e pedidos, garantindo qualidade, sabor e apresentação. *Operar o forno com segurança e eficiência. *Manter a limpeza e organização da área de trabalho, utensílios e equipamentos. *Zelar pelo controle de estoque de insumos, evitando desperdícios. *Trabalhar em ritmo acelerado, acompanhando o fluxo de pedidos em horários de pico. *Seguir normas de higiene, manipulação de alimentos e boas práticas de segurança alimentar. *Colaborar com a equipe de cozinha para garantir agilidade e qualidade no atendimento.