Principais atividades: - Executar trabalhos de fabricação de pães, preparação e cozimento de massas diversas para abastecer a padaria; - Separar os ingredientes da mistura, calcular quantidades e qualidades necessárias para confeccionar a massa; - Dar tratamentos necessários à massa, fermentando-a, misturando e amassando seus ingredientes, empregando processo manual ou mecânico, a fim de prepará-la para cozimento; - Cilindrar, cortar e enrolar a massa, procedendo de acordo com a técnica requerida para dar-lhe a forma desejada; - Cozinhar a massa, levando-a ao forno aquecido a uma temperatura determinada observando o tempo de permanência, para obter os pães na consistência desejada; - Comunicar irregularidades encontradas nas mercadorias e nas máquinas, indicando as providências cabíveis para evitar o consumo de gêneros deteriorados e assegurar o funcionamento; - Executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade associadas ao ambiente organizacional. Ter disponibilidade de horário Região de Pinheiros Escala 6x1 Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.500,00 - R$3.000,00 por mês Benefícios: - Cesta básica - Participação nos lucros - Seguro de vida - Vale-alimentação - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de semana - Turno Noturno Pagamento adicional: - 13º salário - Adicional noturno - Hora extra Experiência: - Panificação (obrigatório)