Atibaia Publicado há 4 horas
A Bourbon Gastronomia está buscando Ajudante de Confeitaria, para compor o time da Bourbon Resort Atibaia, localizado na cidade de Atibaia-SP.
Este profissional será responsável por auxiliar nas atividades do Confeiteiro e do Padeiro e na organização do local de trabalho, assegurando o desenvolvimento das atividades inerentes ao setor, dentro dos padrões de qualidade estabelecidos pela empresa, cumprindo as normas e procedimentos internos e externos, bem como, obedecendo às políticas gerais da Bourbon Hospitalidade.
ATIVIDADES:
- Auxiliar na decoração de pratos de sobremesa para eventos.
- Manter o estoque da área sempre abastecido, realizando controle diário.
- Auxiliar na rotina geral do setor e aos colegas de trabalho.
- Organizar o setor e câmara.
- Manipular e fazer compotas e frutas.
- Auxiliar na montagem de coffe break, seguindo solicitações de produtos.
- Apanhar os produtos no Almoxarifado, conferindo e assinando requisição, levando-os até a Confeitaria.
- Auxiliar na fabricação de pães, seguindo receitas definidas, para que estes sejam servidos nas refeições.
- Sugerir implementações e melhorias, visando contribuir para o melhor funcionamento do setor.
- Verificar a validade e a qualidade dos alimentos, conferindo as etiquetas de identificação, para que nenhum produto passe da data de utilização.
- Auxiliar na preparação de sucos e sobremesas, seguindo instruções definidas.
- Preparar as massas para a equipe do próximo turno, seguindo previamente as receitas.
- Manter-se atualizado em relação às técnicas de atendimento, normas e procedimentos de segurança.
- Executar outras atividades correlatas à função.
**Requisitos**:
- Conhecimentos em manipulação de alimentos e segurança alimentar.
- Foco nos clientes e resultados
- Iniciativa e bom relacionamento interpessoal.
- Senso de equipe e senso de urgência.
**Horário**:
15H00 as 23H10
BENEFÍCIOS: Assistência Médica e Odontológica, Seguro de vida, Refeição no local, Uniforme, Vale Transporte, GymPass, Cartão Farmácia.
CUIDADOS QUE SÓ A BOURBON TEM COM VOCÊ:
- Desconto de 50% em hospedagem nos hotéis e resorts da rede (exceto franquias);
- Programa de apoio ao colaborador com assistência jurídica, financeira, nutricional,
social e psicológica;
- Gympass (Descontos em academias);
- Folga no dia do aniversário;
- Festas temáticas;
- Confraternização especial em datas comemorativas;
- Adiantamento salarial;
- Academia Bourbon com diversos cursos para seu desenvolvimento técnico e comportamental;
Whatsaap: 11 98691-8089
**Atenção!**
**Empresa**:
Bourbon Resort Atibaia
Publicado em: 29 jan 2025 Expira em: 4 semanas
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