1. Ensino médio completo, técnico em agroindústria, tecnologia de alimentos, engenharia de alimentos, engenharia química e áreas afins.
2. Desejável conhecimento com pacote office, Boa Práticas de Fabricação, Noções de laboratório e experiência mínima na área ou áreas correlatas;
3. Competências: Comunicação, Foco no Cliente, Iniciativa, Foco em Resultado, Resiliência, Agilidade e Inovação.
* Realizar atividades de análises de laboratório, visando garantir a qualidade da matéria-prima (leite), dos insumos e dos produtos, atendendo ao padrão de Qualidade e às normas de Higiene, Saúde e Segurança.
* Coletar amostras de insumos e matérias-primas;
* Preparar as soluções de uso do laboratório;
* Realizar testes e análises de laboratório de matéria-prima (leite) e insumos, bem como dos produtos ao longo do processo industrial, conforme procedimentos;
* Analisar e interpretar os dados e resultados obtidos;
* Verificar aferições nos equipamentos;
* Controlar os resultados das análises e aferições;
* Registrar e arquivar dados relevantes, resultados, laudos etc.;
* Fazer requisição de material, conforme planejamento das atividades;
* Solicitar manutenção de máquinas e equipamentos;
* Manter o ambiente limpo e organizado;
* Efetuar a limpeza dos equipamentos.
* Garantir a realização das atividades em acordo com os procedimentos relativos ao Meio Ambiente, com às normas de Saúde e Segurança da Empresa por meio do cumprimento de suas diretrizes e das normas e procedimentos legais e operacionais;
* Realizar outras atividades correlatas ou inerentes a sua função de acordo com orientação e solicitação do gestor imediato.