Sobre a Vaga
Estamos em busca de um(a) Supervisor(a) de Qualidade para atuar em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), garantindo a excelência e a segurança alimentar em todas as etapas dos processos. O profissional será responsável por implementar, monitorar e aprimorar os padrões de qualidade, assegurando a conformidade com as normas regulatórias e a satisfação dos clientes. Se você possui paixão por qualidade, liderança e busca um ambiente dinâmico, essa é a sua oportunidade!
Principais Atribuições
* Implementar e monitorar os programas de controle de qualidade e segurança dos alimentos (BPF, APPCC, PPHO, etc.).
* Realizar auditorias internas e inspeções periódicas nas UANs para verificar a conformidade com os padrões de higiene, manipulação e armazenamento de alimentos.
* Garantir o cumprimento das legislações sanitárias vigentes (ANVISA) e demais normas aplicáveis ao setor de alimentação.
* Desenvolver e aplicar treinamentos para as equipes sobre boas práticas de fabricação, higiene pessoal e segurança alimentar.
* Investigar não conformidades, identificar suas causas e propor ações corretivas e preventivas eficazes.
* Gerenciar a documentação do sistema de gestão da qualidade, incluindo registros, procedimentos e manuais.
* Acompanhar e avaliar a qualidade das matérias-primas, produtos em processo e produtos acabados.
* Analisar indicadores de qualidade, elaborar relatórios e apresentar planos de melhoria contínua.
* Atuar na interface com órgãos fiscalizadores e clientes, representando a empresa em assuntos relacionados à qualidade.
* Supervisionar a equipe de controle de qualidade, orientando e desenvolvendo seus membros.
Requisitos Obrigatórios
* Formação superior completa em Nutrição, Engenharia de Alimentos, Medicina Veterinária ou áreas correlatas.
* Experiência comprovada na função de Supervisor(a) de Qualidade, preferencialmente em UANs ou indústrias alimentícias.
* Conhecimento aprofundado em Boas Práticas de Fabricação (BPF), Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC/HACCP) e legislação sanitária (ANVISA).
* Habilidade para liderar equipes, comunicar-se de forma clara e eficaz e resolver problemas.
* Capacidade analítica e atenção aos detalhes.
* Possuir veículo próprio e CNH Ativa.
* Disponibilidade para deslocamento entre as unidades, e viagens.
Requisitos Desejáveis(diferencial)
* Pós-graduação ou especialização em Qualidade, Segurança dos Alimentos ou áreas afins.
* Conhecimento em sistemas de gestão da qualidade (ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000).
* Experiência com auditorias de certificação.
* Domínio de ferramentas de qualidade (PDCA, 5W2H, Ishikawa).
Benefícios
* Refeição no Local, Ajuda de custo combustível, Odontológico Coparticipativo, Ticket de alimentação, Convenio com faculdade, TotalPass, Day Off de aniversário, Seguro de vida
Jornada De Trabalho e Carga Horária
* Segunda a Sexta, 07h as 17h.
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