A missão do Analista de Laboratório Júnior é garantir a qualidade e segurança das bebidas produzidas pela indústria, através da realização de análises precisas, cumprimento de normas regulatórias e contribuição para o desenvolvimento de produtos que atendam os padrões de excelência.
Responsabilidades
* Coleta e preparo de amostras para análise.
* Realiza testes de qualidade físico-química das bebidas.
* Efectua análise microbiológica das amostras.
* Registra e organiza dados em sistema de gestão de qualidade.
* Elabora relatórios com os resultados das análises.
* Auxilia na implementação de normas de segurança e higiene no laboratório.
* Realiza manutenção de equipamentos e materiais utilizados nas análises.
* Colabora no desenvolvimento de novos produtos.
* Participa de reuniões de equipe para discussão de resultados e melhorias.
* Comunica-se com outros setores para garantir a conformidade dos processos.
* Recebe treinamento em novas metodologias analíticas.
* Realiza estudos de estabilidade de produtos.
* Participa de auditorias internas de qualidade.
* Assiste na calibração de instrumentos de medição.
* Acompanha tendências de mercado e inovações no setor de bebidas.
* Desenvolve protocolos de teste.
* Implementa melhorias no processo de coleta de amostras.
* Contribui para projetos sustentáveis na produção de bebidas.
* Coordena com a equipe de P&D para ajustes em fórmulas.
* Analisa reclamações sobre a qualidade dos produtos.
* Efetua a limpeza de frascos, utensílios e equipamentos, organizando os mesmos.
* Analisa amostras sem supervisão.
* Preenche os dados dos resultados em planilha.
* Reporta ao analista do próximo turno os trabalhos executados e demandas em andamento da área.
* Oferece suporte ao líder do laboratório.
* Executa outras tarefas correlatas quando solicitado.
* Responsabiliza-se por receber e manipular dados pessoais dos clientes e colegas de trabalho apenas para as atividades relacionadas ao processo de trabalho.
* Realiza demais atividades pertinentes à função.
Qualificações
* Trabalho em equipe - Essencial - Para colaborar em projetos e melhoramentos.
* Organização - Essencial - Para manter a eficiência no laboratório.
* Comunicação clara - Essencial - Para interagir com diferentes setores.
* Proatividade - Essencial - Para sugerir melhorias e inovações.
* Resiliência - Essencial - Para lidar com desafios e imprevistos.
Formação
* Engenharia de alimentos e/ou química.