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Título do Cargo: Fermentador I
Principais Responsabilidades:
* Realizar o controle e monitoramento dos processos de fermentação, garantindo a qualidade e eficiência da produção.
* Acompanhar e ajustar os parâmetros de temperatura, pH, densidade e outros indicadores essenciais durante a fermentação.
* Coletar e analisar amostras dos produtos em fermentação, realizando testes e registros necessários.
* Executar atividades de limpeza, sanitização e manutenção dos equipamentos e áreas de fermentação.
* Identificar e solucionar problemas durante o processo, adotando medidas corretivas quando necessário.
* Colaborar com a equipe de produção, seguindo os procedimentos e protocolos estabelecidos.
Requisitos Necessários:
* Ensino médio completo.
* Experiência prévia de, no mínimo, 6 meses em atividades de produção ou processamento industrial.
* Conhecimentos em processos de fermentação, controle de qualidade e operação de equipamentos industriais.
* Habilidades de atenção aos detalhes, raciocínio lógico e capacidade de trabalhar em equipe.
* Familiaridade com normas de segurança, saúde e meio ambiente aplicáveis à indústria.
Diferenciais:
* Curso técnico ou superior na área de Alimentos, Química ou Engenharia de Produção.
* Certificações em controle de qualidade, BPF (Boas Práticas de Fabricação) ou segurança alimentar.
* Experiência prévia em indústrias de alimentos ou bebidas.
Informações Complementares:
* Regime de Trabalho: 6 dias por semana (6x1)
* Horário: 7:25 às 11:00 / 12:00 às 15:45
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